新ジャガの皮付き肉じゃがと、空芯菜

いので、油で香ばしく大きなまま巣揚げしてから肉じゃがに。油で揚げているのでいためず、出汁と醤油を加えて。ルクルーゼは、水分が減っていかないので、ほっくり仕上げたい場合は出汁はほんの少量。調味料をいれてふたをしてコトコト。28

2009-06-30 23:38:57