MerryChristmas!

今日は、クリスマスイブ。復習を兼ねて、クリスマスメニューにする。↓カブのポタージュ↓カリフラワーとゴボウのサラダ↓ローストチキン一番、復習したかったメニュー。ルクルーゼのお鍋に入るサイズの小さめの鶏肉で、少しのスープと一緒に蒸し焼きにし、最後に皮目をパリッと焼くスタイルなので、お肉が

2009-12-24 23:42:15